事件總覽：新北果菜運銷公司於25日宣布銷毀200公斤農藥超標5倍的進口白蘿蔔，並呼籲中央落實源頭管理。

📅 2023年10月25日：200公斤超標白蘿蔔銷毀

新北果菜運銷公司25日公布，一批進口白蘿蔔被驗出農藥「可尼丁」殘留量達0.1ppm，為法定標準0.02ppm的5倍。市場端已將到貨10件、共200公斤產品全數銷毀。新北果菜公司表示，雖然第一時間成功攔截，不合格產品均未進入拍賣流程，但蔬果整批進口數量龐大，無法完全排除部分產品已流入市面的可能。

📅 2023年10月26日：市長侯友宜呼籲中央落實源頭管理

新北市長侯友宜於26日受訪指出，蔬果最重要的是源頭管理，因為源頭管理能夠做好查驗及追溯來源。如果在進口第一時間沒有把關好，光靠市場的機制攔截是不夠的，還是會產生食安疑慮。所幸新北果菜公司在第一時間抽驗出來，立即有效防堵。侯友宜強調，市府會不斷落實嚴格執行監測跟抽驗，更嚴謹把關食安，讓民眾能夠吃得放心。

📅 2023年10月27日：進口蔬果管理機制需進一步精進

新北果菜公司表示，由於進口蔬果單批輸入數量龐大，產品進口後可能已分散流向不同通路，即使市場端成功攔截抽驗不合格批次，仍無法完全排除同批進口產品已流向其他銷售通路的可能性。這顯示現行進口蔬果管理機制仍有精進空間，也凸顯強化源頭管理的重要性。

至今影響與未來展望

新北果菜公司強調，進口蔬果流通速度快、銷售通路遍及全台，市場端監測制度更顯重要。呼籲中央主管機關精進進口蔬果管理制度，守護食品安全不能僅依賴市場端攔截，更應由邊境管理、源頭管控及市場監測，共同建構完整防線，才能真正降低不合格進口蔬果流入市面的風險，保障全民食安。

從產業面來看，此次事件再次揭示了進口蔬果管理的漏洞。邊境檢驗機制的不完善和源頭管理的缺失，使得部分不合格產品仍有可能流入市場。政府和業者應共同努力，建立更嚴格的監管體系，確保食品安全。

面對食品安全的挑戰，每個人都可以發揮作用。消費者在購買蔬果時，可以選擇信譽良好的商家，並注意產品來源。政府則應繼續推動源頭管理和市場監測，確保每一環節都不留死角。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

進口白蘿蔔農藥超標了多少？

進口白蘿蔔農藥「可尼丁」殘留量為0.1ppm，超標法定標準0.02ppm的5倍。

這些超標的白蘿蔔是否已經流入市面？

雖然大部分超標白蘿蔔已被銷毀，但仍無法完全排除部分產品已流入市面的可能。

新北市長對此有何看法？

新北市長侯友宜強調，蔬果最重要的是源頭管理，並呼籲中央落實源頭管理，以確保食品安全。

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