台中市長盧秀燕近日北上凱道喊反毒油，然而在衛福部長石崇良的質疑下，盧秀燕在任內近8年間僅主動抽驗中聯油苯駢芘1次的記錄成為關注焦點。台灣中社批評，真正的食安，不在於事件爆發後的激情演說，而在於事件發生前的行政作為。

各方反應

面對盧秀燕的反毒油宣言，台灣中社指出，食安沒有藍綠之分，更沒有推卸責任的空間。他們強調，盧秀燕作為台中市長，應清楚交代過去8年的源頭管理成績單，讓人民檢驗其施政成果。

另一方面，台中市食安處表示，此次問題油脂事件凸顯了複雜的食品供應鏈，現行地方政府逐家查核、逐層追查的方式顯然有精進空間。考慮到這是全國性的問題，市府已藉由「縣市長反毒油線上國是會議」彙整十大共識，向中央建言，希望中央改革現行制度，提升稽查效率與量能。

背景補充

中聯油脂設廠於台中市，依法屬地方政府第一線食品安全管理的重要對象。根據台中市政府公開資料，中聯油脂在2022年至2025年間共稽查6次，但實際抽驗油品僅2024年4月26日抽驗1次，其餘多為食品良好衛生規範（GHP）查核。

對於高風險油脂製造業者，各界關切的是這樣的抽驗密度是否足夠、是否落實風險分級管理、第一線主管機關是否善盡把管責任。台灣中社指出，食品安全的重大漏洞出現後，政治人物才高喊反毒油，讓人民難以接受。

從產業面來看，食品安全的監督不應該只是事件爆發後的政治宣傳，而應該是一項長期、持續的行政工作。盧秀燕作為台中市長，需要清楚交代過去8年在源頭管理上的具體措施和成效，這才是人民真正關心的。

真正的食安，不是在事件爆發後的激情演說，而是在事件發生前的行政作為。盧秀燕需要面對質疑，提出具體的改善方案，而不是停留在口號上。作為市民，我們有權要求政府在日常管理中做得更好，確保食品安全。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

盧秀燕為什麼被批評反毒油不力？

盧秀燕被批評的原因主要是在其任內近8年間，僅主動抽驗中聯油苯駢芘1次，且在事件爆發後才高喊反毒油，被視為缺乏長期的行政作為。

台中市政府對此次事件有何回應？

台中市食安處表示，此次問題油脂事件凸顯了複雜的食品供應鏈，現行地方政府的稽查方式有精進空間，市府已彙整十大共識向中央建言，希望改革現行制度。

台灣中社如何看待此次事件？

台灣中社認為，真正的食安不在於事件爆發後的激情演說，而在於事件發生前的行政作為。他們呼籲盧秀燕清楚交代過去8年的源頭管理成績單，讓人民檢驗其施政成果。

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