台中市議會近日出現一場關於食品安全的爭議。民進黨市議員陳淑華在質詢時指出，市長盧秀燕雖然口頭上強調重視食品安全，但實際上明年度台中市的食品管理預算卻僅有3777萬元，遠低於購物節預算3.95億元的十分之一，這讓她質疑盧秀燕的食安承諾是否只是口頭說說。

事實陳述

根據台中市政府公布的明年度預算，食品管理業務的預算確實只有3777萬元，而購物節預算則高達3.95億元。陳淑華認為，這樣的預算分配顯示了市政府對食品安全的重視程度不足，特別是在近期中聯油品被質疑可能致癌的背景下。

各方反應

面對質疑，台中市食品安全處回應，預算減少的原因主要是因為中央關鍵食安管理計畫的獎勵金減少，以及食安基金計畫補助款尚未核定。食安處表示，他們將繼續利用現有人力和資源，跨局處強化查核、抽驗、流向追查及風險管理工作，同時努力爭取中央補助款盡快核定，以確保市民的食安與健康。

然而，陳淑華並未放過此議題。她進一步指出，台中市的食安人員嚴重不足，要求市政府增加食安人員編制和預算，以提升食安查驗工作的深度和廣度。她強調，地方政府在食品安全管理中扮演著關鍵角色，有責任進行廠商查驗和抽驗工作。

背景補充

2014年，食安法進行修訂，建立了三級品管制度，地方政府成為最重要的把關環節。陳淑華批評，盧秀燕在此次中聯油事件中，將所有源頭管理責任推給大廠自主查驗，這與她當初作為立委時推動食安法修訂的精神背道而馳。

她還提到，其他縣市政府在食品安全方面表現較為積極。例如，高雄市政府在过去五年针对高雄的台糖油厂进行了18次主动稽查，台南市在过去五年内也对大统益油厂进行了3次主动查验。相比之下，台中市政府的表現顯得格外不足。

從產業面來看，食品安全不僅是一項政府責任，更是市民健康的保障。台中市政府在預算分配上的選擇，無疑會影響市民對其食安政策的信心。如果未來盧秀燕市長不能有效改善這一狀況，可能會引發更多的公眾質疑和不滿。

面對台中市食品安全的挑戰，市民可以通過參與公共監督，向政府提出意見和建議，共同推動食品安全環境的改善。此外，消費者在選購食品時，也應更加注意產品的來源和品質，以確保自身健康。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

台中市食品管理預算是多少？

台中市明年度食品管理預算是3777萬元。

為什麼食品管理預算比購物節預算低这么多？

主要原因是中央關鍵食安管理計畫的獎勵金減少，以及食安基金計畫補助款尚未核定。

其他縣市政府在食品安全方面的表現如何？

高雄市政府在过去五年针对高雄的台糖油厂进行了18次主动稽查，台南市在过去五年内也对大统益油厂进行了3次主动查验。

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