衛生福利部於7月4日針對中聯油脂致癌油案舉行的專家會議，再度成為輿論焦點。國民黨立委陳菁徽在「食安風暴滿月，真相依舊缺席；監管不力要求負起責任，有那麼難嗎？」記者會上，嚴厲批評衛福部在會議中讓已被收押的中聯總經理余凌冲列席，要求立即公布完整會議記錄、專家名單及全程監視畫面。

衛福部的解釋

衛福部長石崇良在面對質疑時，解釋中聯總經理余凌冲參加的是另一場復工計畫的會議，而非專家會議。然而，陳菁徽在衛環委員會連問10次，衛福部始終遲遲不敢回答，最後才承認出席專家會議的公司代表正是已被收押的中聯總經理余凌冲，當天他帶了2位同事參加了7月4日的「重大國家政策食品安全政策訂定會議」。

石崇良過去曾多次強調，「所有的責任，都是中聯一手造成的」，懷疑中聯造假檢體、調包檢體，製程有問題，且銷毀4月前的所有樣本，隱匿且不通報。如此十惡不赦的公司，卻能在7月4日列席參加專家會議，這不禁令人質疑衛福部的公正性和透明度。

爭議的核心

衛福部在昨晚緊急發出一張圖卡澄清，「業者列席說明，不等於參與專家決策」。然而，陳菁徽指出，衛福部提供給衛環委員會的報告中，仍用A、B、C、D、E等代號遮掩專家名單，導致民眾、縣市首長和立委都無法得知哪些專家學者參加了會議，而被收押的中聯總經理余凌冲卻是全國第一個知道會議內容的人。

這種資訊的不透明，不僅引發公眾的不信任，也讓外界質疑衛福部是否在刻意掩蓋某些事實。陳菁徽進一步要求衛福部立即公布會議過程、會議記錄、專家學者名單，以及7月4日專家會議從下午三點開到五點，中聯代表進入會議室、列席會議和離開會議室的全程監視畫面。

立院國民黨團的要求

立院國民黨團更提出四點要求：全面公開完整調查報告、全面公開所有決策過程、全面追究責任、立即全面徹查包括大統益、台糖等大型油品供應商，以及主管機關過去是否真正善盡監督責任。

這些要求不僅反映了國民黨對衛福部的不滿，也凸顯了公眾對於食品安全監管的信任危機。在食安風暴滿月之際，真相依舊缺席，監管不力的問題亟需解決。

從產業面來看，此次爭議再次暴露了食品安全監管體系的漏洞。衛福部需要更透明的溝通機制，才能重建公眾對其的信任。同時，政府應加強對食品業者的監督，確保他們遵守相關法規，避免類似事件再次發生。

面對食安風暴，我們每個人都有責任要求政府和業者負起應有的責任。公眾的關注和壓力，是推動改革的重要力量。希望衛福部能夠及時回應社會的呼聲，並採取有效措施，保障人民的健康權益。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

衛福部為什麼讓中聯總經理列席專家會議？

衛福部長石崇良解釋，中聯總經理余凌冲參加的是另一場復工計畫的會議，而非專家會議。然而，國民黨立委陳菁徽質疑衛福部的說法，認為這是衛福部在掩蓋事實。

衛福部是否應該公布會議記錄和專家名單？

國民黨立委陳菁徽要求衛福部立即公布會議過程、會議記錄、專家學者名單，以及全程監視畫面，以增加透明度和公信力。

立院國民黨團提出了哪些具體要求？

立院國民黨團要求衛福部：全面公開完整調查報告、全面公開所有決策過程、全面追究責任、立即全面徹查包括大統益、台糖等大型油品供應商，以及主管機關過去是否真正善盡監督責任。

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