一句話總結：2025年韓星來台演唱會熱潮，意外催生台灣「宵夜經濟」大爆發，其中火鍋訂單在台北市驚人成長近九成，而「烤鴨」則憑藉名人效應，異軍突起成為年度最強的深夜美食黑馬。

核心要點

1. 韓團密集登台的演唱會經濟，不僅點燃粉絲熱情，更直接引爆了台灣的「宵夜大戰」，帶動外送平台訂單顯著成長。
2. 根據德商foodpanda回顧2025年演唱會密集時段的數據，火鍋仍是藝人與粉絲慶功的首選，尤其台北市的火鍋訂單量年增率逼近90%。
3. 許多韓星來台時，特別指名必吃的火鍋名店包括以服務著稱的「鼎王麻辣鍋」與充滿東方美學的「這一鍋皇室秘藏鍋物」，這些餐廳也成為粉絲朝聖「同款美食」的熱點。
4. 令人驚訝的是，烤鴨在2025年異軍突起，成為年度最強的隱藏版黑馬美食，顛覆了傳統宵夜的想像。
5. 這波烤鴨熱潮主要受到韓劇《淚之女王》女主角金智媛低調現身「享鴨」用餐，以及IZ*ONE出身的姜惠元在社群媒體上大讚台灣烤鴨「一吃驚人」的女神效應帶動。
6. 在名人效應下，全台六都的烤鴨外送訂單均有顯著提升，其中「美食之都」台南市表現最為狂熱，訂單成長接近2倍。
7. foodpanda為響應這波追星美食熱潮，於3月25日至3月31日「超級會員週」期間，推出pandapro會員指定餐廳訂購滿349元享85折優惠（輸入優惠碼【美食吃夠夠】），並設有「65折專區」方便消費者輕鬆享受。

一句話結論

2025年韓星效應不僅活絡了台灣演唱會市場，更意外地為台灣的宵夜文化注入新活力，從傳統火鍋到異軍突起的烤鴨，都展現了追星經濟對在地餐飲的巨大帶動潛力。