關鍵數據：根據環境部的最新公告，苯駢芘（BaP）將於今年納入空氣品質標準，管制濃度遠低於歐盟標準。

苯駢芘：隱藏在 PM2.5 中的致癌物

近日，中聯大豆油被驗出一級致癌物苯駢芘（BaP）超標，引發公眾對於其可能附著於細懸浮微粒（PM2.5）並進入人體的擔憂。環境部長彭啟明在國家氣候變遷委員會會後記者會中表示，環境部已預告今年將苯駢芘納入空氣品質標準管制，並考慮將飲用水水質納入監測。

苯駢芘是一種多環芳香烴（PAHs），通常在有機物質高溫燃燒不完全時產生，如煎香腸、烤肉時滴油在煤炭上產生的油煙。由於其具有高脂溶性和難溶於水的特性，因此主要會附著在PM2.5上，增加吸入肺部的風險。

現行管制措施

彭啟明指出，我國現行柴油車的多環芳香烴（PAHs）容許值已與歐盟同步。至於工廠廢氣，只要工業區裝設有集塵器或過濾器即可有效防護。根據近年實測，幾個大型工業區的PAHs濃度約0.053至0.184奈克，遠低於歐盟的1奈克。

然而，即使現行標準已經非常嚴格，環境部仍不放棄進一步的管制措施。彭啟明強調，環境部計劃在今年5月陸續預告增訂空氣品質標準，以應對汽機車燃燒不完全可能產生的苯駢芘問題，特別是在都市區，地方政府需特別重視交通改善空污的措施。

飲用水安全

對於飲用水的安全性，彭啟明表示，台灣的水庫主要依靠降雨，與國外鋪設瀝青建造的水庫不同，因此苯駢芘存在的疑慮較低。目前，包括日本、韓國等亞洲鄰國，尚未特別訂定水中苯駢芘含量的標準。不過，環境部早已將其列為關注物質，近期已規劃邀請專家研商，評估將其列為二級關注物質進行量測與定標，以全面加嚴、加管，保障國人健康。

從產業面來看，環境部的嚴格管制措施不僅有助於降低苯駢芘對公眾健康的威脅，還可以推動相關行業技術的升級，提高整體環保水平。這對於長期維護臺灣的環境品質和居民健康具有重要意義。

行動呼籲

面對苯駢芘的潛在威脅，我們每個人都可以做出一些改變。在日常生活中，減少使用高溫烹飪方法，如煎炸和烤肉，可以有效降低苯駢芘的生成。此外，支持和監督政府的環保政策，共同推動更嚴格的空氣和水質標準，也是每個人可以做的重要事情。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

苯駢芘是什麼？

苯駢芘是一種多環芳香烴（PAHs），通常在有機物質高溫燃燒不完全時產生，具有高脂溶性和難溶於水的特性，容易附著在PM2.5上。

苯駢芘有哪些危害？

苯駢芘被列為一級致癌物，長期吸入或攝入可能增加患癌風險，特別是肺癌。

如何減少苯駢芘的危害？

減少高溫烹飪方法，如煎炸和烤肉，可以降低苯駢芘的生成。同時，支持和監督政府的環保政策，推動更嚴格的空氣和水質標準。

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