中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物的事件仍在延燒，民進黨高雄市長參選人賴瑞隆於22日中午接受媒體人黃光芹廣播專訪時，強調了稽查的重要性。賴瑞隆表示，「稽查夠勤，業者就不敢亂來」，並呼籲對業者進行重罰。

稽查頻率：食安防線的第一道關卡

賴瑞隆指出，稽查是地方的責任，而頻率則是確保食品安全的關鍵。他提到，中聯油脂在5月13日發現問題後，竟然拖延到6月30日才通報，這段期間的疏忽無疑是導致問題擴大的重要原因。賴瑞隆進一步說明，業者放寬自身標準的行為，更是需要嚴厲處罰的理由。

為了防止類似事件再次發生，賴瑞隆強調，中央政府應加快修法步伐，提高罰款力度，以起到警示作用。他認為，只有在法律層面加大懲罰力度，才能有效震懾業者，避免他們心存僥倖。

中央與地方的協力：雙管齊下

賴瑞隆表示，中央政府在處理此次事件時速度不夠迅速，也需進行檢討。他強調，中央與地方的協作是解決食安問題的關鍵。賴瑞隆提到，陳其邁市長已明確表示，稽查是地方的責任，而「稽查夠勤，業者就不敢亂來」。這表明了地方政府在食安監管中的重要角色。

此次事件再次證明，單靠一方的努力是遠遠不夠的。賴瑞隆認為，中央與地方必須共同合作，從制度層面共同預防食安問題，才能徹底解決這一難題。

政治化議題：謹慎言論

賴瑞隆在專訪中提到，近期的食安問題成為了政治焦點，特別是725上凱道的活動被視為藍白政治動員，而非純粹的公民運動。主持人黃光芹也提出了這一觀點，並詢問賴瑞隆的看法。賴瑞隆表示，每個人發言都要謹慎小心，以免影響人民的觀感。他強調，今年是選舉年，更不應讓食安問題政治化，各政黨都應站在人民的立場上處理問題。

賴瑞隆批評了民進黨發言人吳崢的言論，認為其「又不是我逼你吃毒油」的言論激怒了不少民眾。他強調，任何政治人物在發言時都應更加慎重，以避免引發不必要的爭議。

從產業面來看，此次事件暴露了食品安全監管體系中的漏洞。中央與地方必須共同努力，從制度層面加強監管，提高業者的違法成本，才能真正保障消費者的權益。

展望與影響

此次中聯油脂事件再次敲響了食品安全的警鐘。賴瑞隆表示，高市府團隊在面對此次事件時表現積極，對台糖進行了6次查廠、抽驗18件樣品，以更嚴格的標準來防堵問題。他認為，任何縣市都應採取高標準，才能確保業者不敢有僥倖心理。

賴瑞隆強調，「陳其邁的做法得到了肯定，未來我也會採取高標準，前端的防堵才能有更大的效果」。他呼籲，消費者在選擇食品時也應多加注意，選擇信譽良好的品牌，共同維護食品安全。

面對食品安全問題，每一位消費者都應保持警覺。政府與業者都應負起責任，共同營造一個安全的食品環境。如果你對此次事件有更多看法，歡迎留言分享你的觀點。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

中聯油脂事件的起因是什麼？

中聯油脂大豆沙拉油檢出了致癌物，且在發現問題後拖延通報時間，這成為了事件的起因。

賴瑞隆如何看待稽查的頻率？

賴瑞隆認為，稽查頻率是確保食品安全的關鍵，「稽查夠勤，業者就不敢亂來」。

此次事件對選舉有何影響？

此次事件成為了政治焦點，特別是725上凱道的活動被視為藍白政治動員，而非純粹的公民運動。

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