擁有全球超過七千家門市的中國連鎖餐飲品牌「楊國福麻辣燙」，近期進軍日本宮城縣仙台市，卻在試營運階段就爆發嚴重的公關危機。店家遭爆涉嫌未經授權，擅自以花式滑冰名將羽生結弦及日本前首相鳩山由紀夫的名義製作祝賀花籃，並陳列於店門口。這起事件迅速點燃日本輿論怒火，最終導致門市無限期停業，開幕日期遙遙無期。
名人花籃從「祝賀」變「指控」
楊國福麻辣燙仙台站前店選在車站前商圈的黃金地段，本月中開始試營運。按照餐飲業常見的宣傳手法，新店開幕時收到各方祝賀花籃，不僅能增添喜氣，也是一種社群話題。然而，這次擺放在店門口的祝賀花籃上，卻出現了羽生結弦與鳩山由紀夫等極具分量的名人名字。問題在於，這些花籃被證實並未獲得任何一方的授權。
羽生結弦在日本國內的地位不僅是運動明星，更像是一種文化象徵，他的團隊迅速發布澄清聲明，明確否認曾送出祝賀花籃。這記打臉來得又快又重，讓事件瞬間從「開幕花絮」升級為「誠信醜聞」。楊國福總公司隨後與涉事分店聯名發布道歉聲明，坦承這是分店方面擅自使用他人名義的個人行為，並宣布自8月18日至21日暫停營業，進行內部管理整頓，原定8月22日重新開業。
復業跳票，網友直言「恐怕回不來了」
如果事情到此為止，或許還能止血。但關鍵轉折發生在8月22日——店門口沒有如期開門，取而代之的是一張「因故延期」的新公告。內容指出，店鋪體制的最終確認與相關調整工作尚未完成，新的開業日期「將另行公布」。截至8月24日，店面仍大門深鎖，沒有任何營業跡象。
這張沒有期限的延期公告，在日本社群平台引發大量討論。有人翻出楊國福去年7月在日本另一間分店曾被拍到員工在後廚地板上處理骨頭的畫面，當時總公司以「該店為加盟門市非直營」回應。接連兩次在日本市場栽跟頭，而且一次比一次嚴重，讓不少日本網友質疑這家企業的內部管理與品牌誠信。
話說回來，楊國福麻辣燙在中國市場確實是麻辣燙龍頭，超過七千家門市的規模不是開玩笑的。但進軍海外市場，尤其是有著嚴苛食安與商譽標準的日本，顯然不能用「在中國怎麼做，在日本就怎麼做」的思維複製貼上。仙台這家店或許只是加盟商，但掛上楊國福的招牌，消費者不會區分直營或加盟，品牌就是品牌。
兩面不討好的公關災難
從事件的本質來看，這已經不只是「行銷失誤」的等級。擅自冒用名人名義，在法律層面可能涉及《民法》上的姓名權侵害與不正競爭，在消費者信任層面更是致命傷。羽生結弦的粉絲群體行動力極強，事件爆發後，社群上抵制聲浪迅速串聯，對一個剛要打開市場的新品牌來說，這種負面口碑的殺傷力遠比想像中巨大。
另一方面，對日本一般消費者而言，餐飲品牌除了東西好不好吃，更在意的是店家有沒有誠信、食材處理乾不乾淨。去年後廚地板的畫面已經讓不少人對這個品牌留下「不太衛生」的初步印象，這次再補上一槍「冒用名人」，等於同時踩了食安與誠信兩條紅線。有日本網友在X平台上直言：「就算之後真的開幕，我也不會想走進去。」
【編輯觀點】從產業面來看，楊國福這次在仙台踢到的鐵板，其實是中國連鎖餐飲品牌出海過程中一個非常典型的警示案例。過去幾年，不少中國品牌帶著國內的成功經驗與資本實力進軍海外，卻忽略了在地市場的「隱形規則」。在日本，祝賀花籃的贈送與擺放有一套嚴格的禮儀與默契，擅自使用名人名義不僅是法律問題，更觸犯了日本社會對於「信用」與「形式」的高度重視。如果總公司連這種基本的市場文化功課都沒做好，往後就算仙台店真的開成，後續的營運挑戰也只會更多。說句不中聽的，這不是倒楣被加盟商拖累，而是整個品牌出海策略從根本上的輕敵。
日本市場的考驗才剛開始
楊國福在全球擁有超過七千家門市，進軍日本顯然不是玩票性質。仙台作為東北地區的最大城市，車站前商圈的租金與競爭壓力都不小，選在這個時間點展店，背後應該有相當程度的市場評估與資本準備。但餐飲業終究回歸到兩個核心問題：東西能不能讓人安心吃，以及店家值不值得被信任。
目前仙台站前店雖然貼出延期公告，但並未明確表示放棄開幕計畫。只是隨著時間拉長，店面持續關閉，每多一天沒動作，輿論的記憶就會被重新喚醒一次。對品牌來說，這段時間的成本不只是租金與人事損失，更是在日本消費者心中不斷被扣分的機會成本。
你怎麼看？ 你覺得楊國福麻辣燙在仙台這家店應該硬著頭皮繼續開下去，還是乾脆認賠撤出？或者你認為這類事件在日本市場其實還有轉圜餘地？歡迎在留言區分享你的看法，也別忘了把這篇文章分享給關心餐飲品牌出海議題的朋友。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
楊國福麻辣燙仙台店為什麼會爆發爭議？
因為該分店在未經授權的情況下，擅自以花式滑冰選手羽生結弦及日本前首相鳩山由紀夫的名義製作祝賀花籃擺放在店門口，經羽生方面發布澄清聲明否認後，引發日本網友強烈反彈。
楊國福仙台店目前的營業狀況如何？
該店原訂8月22日恢復營業，但因故再度延期，截至8月24日仍大門深鎖，店方未公布新的開業日期，被日本網友質疑恐怕已陷入無限期歇業狀態。
楊國福麻辣燙過去在日本還發生過哪些爭議？
去年7月，日本一間楊國福分店曾被拍到員工在後廚地板上剁切骨頭，引發衛生疑慮。當時總公司表示該店為加盟門市，非直營店。
擅自使用他人名義製作祝賀花籃在日本會觸犯什麼法律？
此類行為在日本可能涉及《民法》上的姓名權侵害與不正競爭防止法相關規範，同時也嚴重違反商業誠信原則。此為一般法律資訊，建議諮詢專業律師以獲取具體法律意見。
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