嘉義縣長翁章梁27日上午走進若竹兒智能發展中心的烘焙教室，換上帽子、圍裙、手套，不是為了拍照剪綵，而是實實在在地站上工作檯，跟身障朋友比拚捏製23公克鳳梨酥麵團的精準度。
這場秋節產品推廣活動來得正是時候。一個月前，總統府國務機要費遭刪凍，連帶影響庇護工場採購計畫，引發社會廣泛討論。翁章梁在現場主動提及，賴清德總統去年曾向嘉義縣採購，而縣府今年將跟進採購相同數量，希望用具體行動告訴大家：支持身障就業，不是口號。
四家機構，四種不同的自立故事
今年參與秋節展售的四家團體，各有各的定位與強項。若竹兒智能發展中心走天然健康路線，鳳梨酥、手工餅乾、蛋黃酥、咖啡、茶葉一應俱全，還規劃了多款不同價位的中秋禮盒。小太陽烘焙坊則打出「月圓舞蝶」「鳳香舞蝶」「花果舞蝶」三款主題禮盒，把紅豆蛋奶酥、土鳳梨酥和蝴蝶餅組合出節慶儀式感。
比較特別的是嘉義縣身心障礙者聯合會附設庇護工場，他們把烏龍手採茶和蛋黃酥綁在一起賣——茶香解膩，糕點墊胃，這個組合顯然經過仔細思考。而領航身心障礙者產業庇護工場則專注把蛋黃酥做到極致，強調香酥外皮、綿密紅豆餡、飽滿蛋黃，用經典款搶市。
說真的，這些產品如果擺在百貨公司中秋禮盒專區，未必會被認出差異。但差別在於，每一顆鳳梨酥從包餡、壓模、烘烤到脫模，每一個步驟都是在專業老師陪伴下，由身障朋友一次次練習累積出來的熟練度。那不是量產線的標準化，而是帶著溫度的手感。
「優先採購」不是施捨，是合法且合理的選擇
社會局長張翠瑤在現場補充了一個許多人不知道的資訊：依據《身心障礙者權益保障法》，各級政府機關、公立學校、公營事業「應」優先採購身障機構、團體及庇護工場生產的產品與服務。也就是說，這不是道德勸說，而是法定義務。
但法律歸法律，實際執行面經常卡在兩個問題：第一，採購人員不熟悉通路；第二，機關首長缺乏誘因去「多一道手續」。衛福部設立的「優先採購網路商城」其實已經解決了第一個問題，今年更開設了秋節專區，把全台身障機構的節慶產品集中陳列。問題從來不在於「找不到」，而在於「想不想」。
根據縣府統計，嘉義縣目前有超過三萬五千名身心障礙者，庇護工場和相關機構提供的穩定就業機會，對他們來說不只是收入來源，更是重建社會連結的錨點。一份秋節訂單，可能撐起一個機構三個月的營運週轉金；一盒蛋黃酥的利潤，可能讓一位身障朋友多領一筆激勵獎金。
編輯觀點：翁章梁這次親自下場做鳳梨酥，表面上是行銷，實際上是在提醒大家一件事——「優先採購」不該只被當作企業社會責任的選項，而應該是政府採購的預設值。過去一個月國務機要費爭議暴露了一個結構性問題：當政治人物忙著吵架，真正被影響的是最需要穩定支持的那群人。話說回來，與其等政府帶頭，不如思考民間企業能否建立常態性採購機制——例如每年中秋自動編列預算向庇護工場訂購送禮。這不是愛心，是用合理的商業行為換取有尊嚴的就業機會。
從送禮心意到社會責任，只差一個選擇
翁章梁在活動尾聲說了一句很直接的話：中秋送禮本來就要買禮盒，如果能在同樣的預算內，選擇庇護工場的產品，既兼顧送禮心意，又發揮愛心，還能穩定機構的收入來源——這筆帳怎麼算都划算。
有趣的是，這句話背後藏了一個現實：同一筆採購預算，流向一般企業和流向庇護工場，對社會的邊際效益完全不同。前者創造的是商業利潤，後者創造的是就業機會、社會參與、以及一個人對自己生活的掌控感。
嘉義縣政府今年將比照總統府的採購數量，向在地身障機構下單。但公部門的採購能量終究有限，真正的關鍵在於民間企業和一般消費者是否願意把「優先採購」內化為每年的固定動作。
今年中秋，你選的禮盒可以不只是禮盒
衛福部已經將全台身障機構的秋節產品整合在「優先採購網路商城—2026秋節專區」，從鳳梨酥、蛋黃酥到茶葉禮盒、手工餅乾，品項足夠應付各種送禮場景。操作上就跟一般電商平台差不多，差別在於你的每一筆訂單，都會直接進入機構的穩定收入來源。
從翁章梁捏那顆23公克麵團的動作來看，身障朋友平時訓練的熟練度和專注力，絕對不輸專業烘焙師傅。他們缺的從來不是技術，而是一個被看見的機會。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
優先採購網路商城怎麼找到身障機構的秋節禮盒？
直接搜尋「優先採購網路商城」進入官網，點選「2026秋節專區」即可看到全台身障機構及庇護工場上架的中秋禮盒，品項涵蓋鳳梨酥、蛋黃酥、手工餅乾、茶葉等，操作流程與一般購物網站類似。
公家機關優先採購身障產品的法律依據是什麼？
根據《身心障礙者權益保障法》規定，各級政府機關、公立學校、公營事業應優先採購身心障礙福利機構、團體及庇護工場生產的產品與服務，這不是道德勸說，而是具有法律約束力的義務。
一般公司和個人可以購買庇護工場的秋節禮盒嗎？
可以，優先採購網路商城開放機關、企業及一般民眾上網選購，沒有身份限制。企業大量訂購還可配合統一送貨流程，適合做為中秋員工禮品或客戶贈禮。
嘉義縣今年有哪幾家身障機構推出秋節產品？
共有四家：若竹兒智能發展中心、小太陽烘焙坊（嘉義縣精神康扶之友協會附設）、嘉義縣身心障礙者聯合會附設庇護工場、領航身心障礙者產業庇護工場，產品涵蓋鳳梨酥、蛋黃酥、手工餅乾、茶葉禮盒等。
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