羅東鎮公所為弘揚傳統宗教文化，特別規劃一年一度的「三月初三帝爺生」系列活動，結合「呷拜拜」蘭陽風味饗宴與「迎鬧熱」大神尪遶境，不僅追溯在地歷史榮光，更融入科技互動與環保理念，為這項深具意義的慶典注入新意。其中，「呷拜拜」訂於4月11日（農曆二月廿四，星期六）在羅東鎮公所周圍盛大舉行，而「迎鬧熱」則於4月19日（星期日）遶行羅東鎮內街道，共同祈求全鎮平安順遂。

傳統文化尋根：呷拜拜饗宴與訂桌資訊

羅東鎮公所自99年復辦「呷拜拜」活動以來，始終秉持推廣「宜蘭菜」及行銷「在地餐廳」的理念，每年吸引眾多民眾參與。今年特別邀請四家在地知名餐廳：年年小館、金門餐廳、津宴日式海鮮屋以及羅東晶園會館，聯手推出包含宜蘭請客必吃的「炒米粉」在內，共計11道澎湃的蘭陽風味料理。這場原價6,500元的豐盛饗宴，民眾僅需以優惠價3,000元即可購得，體驗道地的宜蘭辦桌文化。

「呷拜拜」的預購活動訂於3月31日（星期二）上午8時，在羅東鎮展演廳開放現場訂桌，共計400桌。為確保活動秩序，現場將採親至排隊訂桌方式辦理，每人每次限訂最多3桌。當日上午7時30分起發放排隊號碼牌，民眾需依序進入展演廳等候叫號。活動採現場繳費制，餐券售完為止，且售出後概不退換。羅東鎮公所呼籲，為維護排隊秩序，請民眾遵守排隊禮儀，禁止以任何物品佔位，並配合現場工作人員指示。

科技互動、藝文展演與遶境祈福

本次「三月初三帝爺生」慶典不僅有美食，更增添了科技與藝術的元素。羅東鎮公所特別委託知名的傑作陶藝公司，精心製作「三月初三」活動紀念瓷碗。這款瓷碗不僅印製了主題圖樣，更結合數位科技，碗身上的鐵路小火車及臺灣藍鵲圖案，透過傑作陶藝開發的專屬APP，即可呈現火車啟動與藍鵲飛翔的動態影像，並搭配聲音效果，讓傳統祭典增添了互動趣味。活動當天，紀念瓷碗將實際用於用餐，並於餐後致贈訂桌賓客珍藏。

羅東鎮公所為提升活動品質，動員公所同仁與各餐廳服務人員一同在現場服務嘉賓，旨在喚起羅東人往日辦桌的榮景，並讓賓客感受羅東人的熱情款待。晚會部分，更邀請了多位知名影歌星登臺表演，包括王彩樺、翁鈺鈞、林雅婷、林孟宗、陳玫綺、阜東昇、朱家興、瑄瑄等，讓民眾在享用美食的同時，也能欣賞精彩的藝文節目，體驗「呷飯看鬧熱」的熱鬧氛圍。此外，三月初三帝爺生系列活動中的大神尪遶境，將於4月19日（農曆三月初三）下午1時起，由羅東奠安宮邀請各寺廟陣頭，在羅東鎮內進行盛大的遶境活動，祈求全境平安。

永續環保理念融入傳統辦桌文化

為響應源頭減量之環保政策，今年「三月初三帝爺生呷拜拜」活動特別以「循環餐具、減塑有力、羅東勁環保」為核心，貫徹「自備、重複、少用」的理念，全場皆不使用一次性餐具。這項措施旨在透過實際行動，將環保意識融入日常生活，使之不僅是口號，更成為一種具體行為。宜蘭縣政府環保局為推廣循環餐具的使用，除了羅東鎮公所贈送的紀念瓷碗外，另將贈送每位用餐民眾一雙不鏽鋼鐵筷，期盼將源頭減量的理念深植於傳統辦桌文化之中。

羅東鎮長吳秋齡表示：「公所用心規劃『呷拜拜』活動，除慶祝帝爺公聖誕外，更希望透過結合科技、藝文與環保的多元面向，讓這項傳統慶典展現新活力，並喚起往日羅東人辦桌的榮景，讓賓客感受羅東人的熱情。」

羅東鎮公所與宜蘭縣政府環保局攜手合作，期望透過使用循環餐具、推動源頭減量的方式，讓民眾在享受在地美食與人情味的同時，也能以實際行動響應環保政策，共同打造兼具文化傳承與永續發展的特色活動。

展望與影響

羅東鎮公所舉辦的「三月初三帝爺生」系列活動，不僅是一場單純的宗教祭典，更是一次展現羅東在地文化生命力、推廣觀光美食、結合創新科技與實踐環保永續的綜合性盛會。透過對傳統文化的活化與現代元素的注入，這項活動有望吸引更多年輕族群參與，深化在地認同感，並提升羅東鎮在文化觀光領域的能見度。長遠來看，此舉不僅能鞏固羅東作為宜蘭地區重要文化據點的地位，其所倡導的環保理念也將對地方社會產生積極的示範效應，促進社區共同邁向更永續的未來。