一句話總結：宜蘭縣政府宣布啟動 2026 年宜蘭嚴選優質米競賽，透過強化產銷履歷、農藥零檢出等嚴格標準，結合創新評選機制，旨在全面提升宜蘭米的品質與市場競爭力，並深化食農教育。

核心要點

1. 2026 宜蘭嚴選優質米競賽正式啟動：代理縣長林茂盛今日（25日）宣布，這場年度盛事延續了產銷履歷與有機驗證制度，更以農藥零檢出作為核心參賽門檻，對食安的重視可說是毫無妥協。
2. 評選機制全面進化：競賽導入了田間管理、理化分析與食味評比等多元面向，旨在建立一套更臻完善的評選機制，確保最終脫穎而出的宜蘭米不僅安全無虞，其風味與品質更是業界頂尖。
3. 食農教育扎根在地文化：活動特別結合了田間插秧體驗，由代理縣長親自帶領冬山鄉廣興國小約 80 名學童，與專業稻農一同親手插下秧苗，這不僅象徵著新一期稻作的展開，更讓孩子們從體驗中認識農業與糧食安全的重要性。
4. 「宜蘭嚴選米」品牌實力堅強：自 107 年起，縣府整合農會與農友推動「宜蘭嚴選米」品牌計畫，至今已累積 332 名農民參與，透過嚴格的產地限定、品種管理與品質檢測，成功在全國稻米競賽中屢創佳績，證明其市場認可度。
5. 新增「味度」指標提升評選公信力：宜蘭縣農會理事長劉金德指出，今年的競賽在既有三階段評選（田間檢查、規格分析、感官品評）基礎上，新增了「味度」儀器分析項目，透過紅外線技術客觀評估米粒保水膜表現，讓評選結果更科學、更具國際接軌性。
6. 一年一期作優勢助攻國際市場：宜蘭得天獨厚的純淨水源與氣候條件，孕育出全國少數維持一年一期作的高品質稻米。縣府更積極帶領農會與農友參與日本東京食品展，並赴日本穀物檢定協會交流，展現拓展國際市場的決心與對品質管理的精進。
7. 報名與獎勵機制兼顧品質與市場：本屆競賽即日起至 4 月 30 日止受理報名，凡符合資格的農友可向戶籍所在地農會申請。入圍決賽的稻穀將由縣府統一收購，並依最終名次訂定差別收購價格，這不僅是對農友努力的獎勵，也有效鼓勵他們持續生產高品質安全稻米。

一句話結論

總的來說，2026 年宜蘭嚴選優質米競賽不僅是提升稻米品質的年度盛事，更是宜蘭縣政府展現對食安承諾與拓展國際市場視野的具體行動，透過不斷精進的評選機制與友善耕作理念，持續擦亮宜蘭米這塊金字招牌。