根據Cofit營養師林岑的最新報告指出，近來社群平台流行的「暴食後悔水」，並不能真正幫助減肥。這種飲料通常由椰子水、抹茶粉及無糖豆漿調製而成，號稱能清腸、消水腫、幫助減重，但事實真的如此嗎？
數據發現
根據林岑的研究，大餐後體重增加的原因並非全是脂肪，更多的是胃腸內未消化的食物重量以及高鈉飲食造成的水分滯留。數據顯示，椰子水中每100毫升約含150至250毫克鉀離子，抹茶含有咖啡因，具有利尿效果，而無糖豆漿則提供植物性蛋白質，增加飽足感。
解讀意義
數據顯示，體重下降主要是由於水分流失，而非脂肪減少。 據《美國腎臟病學會臨床期刊》（CJASN）研究，增加鉀離子攝取可以促進尿鈉排泄，使體重暫時變輕。然而，長期大量飲用「暴食後悔水」可能帶來更多健康風險。
產業影響
林岑提醒，「暴食後悔水」不建議取代白開水，也不應在大餐後大量飲用。首先，椰子水含有天然糖分與熱量，無糖豆漿也並非零熱量，若大量飲用，反而可能增加總熱量攝取，不利體重控制。其次，抹茶含有咖啡因，對咖啡因或腸胃敏感者而言，空腹或一次喝太多，可能引起胃部不適、心悸或腹瀉等症狀。
特殊人群的風險
對於慢性腎臟病患者、曾有高血鉀病史、腎功能不佳者，以及合併糖尿病、心臟衰竭，或正在服用ACE抑制劑、ARB及保鉀型利尿劑等藥物者，不宜自行大量攝取高鉀飲品，以免增加高血鉀風險。
從產業面來看，「暴食後悔水」雖然在短時間內能讓體重下降，但其效果主要是通過利尿作用減少體內水分，而非真正減脂。長期大量飲用可能帶來更多健康隱患，尤其是對於特定疾病患者。因此，建立均衡飲食與規律生活習慣，才是控制體重與維持健康的長久之道。
行動呼籲
与其迷信网络偏方，不如建立均衡饮食与规律生活习惯。聚餐前可先正常进食，避免空腹赴约；用餐时依「水、肉、菜、饭、果」顺序进食，减少精制淀粉及糖分摄取；餐后散步10至30分钟，有助于降低餐后血糖波动。建议大家从日常做起，关注饮食健康，才能真正达到减肥效果。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
暴食後喝「後悔水」真的能減肥嗎？
不能。體重下降主要是由於水分流失，而非脂肪減少。
「後悔水」的主要成分有哪些？
主要成分包括椰子水、抹茶粉及無糖豆漿。
哪些人群不適合飲用「後悔水」？
慢性腎臟病患者、曾有高血鉀病史、腎功能不佳者，以及合併糖尿病、心臟衰竭，或正在服用ACE抑制劑、ARB及保鉀型利尿劑等藥物者，不宜自行大量攝取高鉀飲品。
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