一句話總結：風傳媒最新民調揭露，中聯毒油事件已嚴重衝擊賴政府民意，近半數民眾對總統賴清德與行政院長卓榮泰的危機處理感到不滿，更有逾六成期待內閣有所變動，顯示民眾對食安防線與政府治理能力的高度不信任。
核心要點
- 賴清德與卓榮泰在毒油事件的整體表現，有高達 49.1% 受訪者表達不滿意，其中 27.8% 甚至「非常不滿意」，顯示執政團隊的危機處理能力面臨嚴峻考驗。
- 超過半數（51.4%）民眾認為應有政務官為此事件請辭下台，其中 38.2% 更主張行政院長卓榮泰與衛福部長石崇良兩人皆應負起政治責任。
- 總計有 61.7% 民意期待行政團隊有所變動，無論是支持倒閣或內閣改組，都凸顯民眾對現行執政團隊的深刻信任危機，不滿情緒已擴及體制層面。
- 對於第一線監管機關衛福部在預防性下架、受害廠商名單公布等決策，高達 58.6% 受訪者表示不信任，公眾對食品安全防線與資訊透明度有極高要求。
- 民眾認為政府在本次食安事件中最核心的問題，前兩項分別是「對大廠長期稽查放水，縱容業者自主管理」（27.5%）與「通報與介入慢半拍，資訊不透明」（21.3%），合計近半數。
- 針對外界質疑賴清德因「同窗情誼未撤換石崇良」的傳聞，有 53.4% 受訪者表示會降低對賴清德用人公正性的信任，顯示高層人事安排的社會觀感極為重要。
- 本次食安事件對 2026 年 11 月地方選舉的政黨支持傾向已產生影響，民進黨候選人支持度降至 25.0%，略低於其基本盤 27.2%，且高達 34.4% 的未表態選民將成為左右選情的關鍵。
一句話結論
中聯毒油事件的民意海嘯，不僅暴露了賴政府在食安治理上的多重缺失，更直接挑戰了其執政初期的公信力，並可能對即將到來的 2026 年 11 月地方選舉產生實質影響，促使執政團隊必須正視民意，提出更積極且透明的解決方案。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
賴政府在毒油事件中，民眾最不滿的點是什麼？
民眾最不滿的兩大核心問題是政府「對大廠長期稽查放水，縱容業者自主管理」以及「通報與介入慢半拍，資訊不透明」，這兩項合計佔了近半數的意見。
民眾對於此次食安事件的處理，是否認為有政務官應下台負責？
是的，超過半數（51.4%）的民眾主張應有政務官請辭下台負責，其中高達 38.2% 的受訪者認為行政院長卓榮泰與衛福部長石崇良兩人皆應請辭。
毒油事件對賴清德總統的個人信任度有何影響？
有 53.4% 的受訪者表示，對於賴清德因同窗情誼未撤換石崇良的傳聞，會降低他們對賴清德用人公正性的信任，顯示此類人事安排的社會觀感對總統信任度有顯著衝擊。
此次食安事件對 2026 年 11 月地方選舉的影響為何？
民調顯示，民進黨候選人支持度已降至 25.0%，略低於其政黨基本盤，藍綠兩大黨支持度高度拉鋸，且有高達 34.4% 的受訪者尚未表態，這些中間選民的態度將成為影響 2026 年地方選舉的關鍵因素。
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