橘焱胡同（2761）旗下的「胡同燒肉」與「胡同裏燒肉」，攜手美國肉類出口協會（U.S. Meat Export Federation，USMEF），自7月27日至8月20日推出「情定胡同．萬分豪感」限定活動。首波於7月27日至8月11日推出父親節1688元爸王套餐（另加10% 服務費），集結海陸美饌，其中「美國牛Prime等級板腱、美國牛肋條與美國帶骨牛小排」3款肉品，更是品牌成立以來首次「吃到飽」讓顧客無限續點，全台16家門市皆適用。

活動詳情與各方反應

橘焱胡同大氣宣示，活動期間享用指定餐點，還有機會抽中台北萬豪酒店住宿券、橘焱胡同商品禮券及美國Prime頂級肋眼牛排。美牛向來是胡同燒肉不可或缺的經典。從嚴選美國安格斯黑牛肋脊部位的「牛五花」，到美國安格斯黑牛去骨牛小排中心部位製作的「達拉斯」，皆是胡同燒肉最暢銷的經典品項。

美國牛肉以其獨特的香甜風味和嚴格評級系統，成為饕客與餐飲業者的首選。美國作為全球主要玉米生產國，畜牧業者於肥育期以高優質玉米餵飼牛隻，讓其自然累積油花香氣，形成辨識度極高的「獨特玉米香甜風味」；並嚴選42個月齡以下的年輕牛隻，確保絕佳的肉質嫩度、風味與多汁感。

背景補充與市場影響

依據USDA官方評級系統，截至2026年6月，美國極佳級（US Prime）產量已提升至近15%，創下歷史新高，其油花豐富度足以媲美A4和牛水準，市場供應更為穩定，無論是餐飲業者或注重居家料理的消費者，皆能安心選購頂級美國牛。

套餐中除了美牛之外，還包含上等豬五花與去骨雞腿肉，增添不同脂香；草蝦與炙燒干貝組成的海鮮拼盤，為餐桌引入鮮甜氣息。主廚秘製滷味、綜合沙拉、當令野菜、味噌湯與越光米飯穿插其間，使豐潤肉香與清爽滋味自然銜接，在豐盛之外，仍保有完整而平衡的用餐節奏。

從產業面來看，此次活動不僅提升了品牌的知名度，也進一步鞏固了美國牛肉在臺灣市場的地位。透過這樣的合作，消費者可以享受到高品質的食材，同時也為餐廳帶來更多的客流和關注。

後續活動與展望

8月12日至8月20日登場的「熱戀七夕浪漫紅」，以美國Prime頂級肋眼牛排搭配美廉社 Simple Mart巷口酒窖達人推薦的一整瓶紅葡萄酒，原價1370元，熱戀價999元，讓燒肉料理與餐酒搭配出另一種風貌。美國Prime頂級肋眼牛排迷人的地方，在於肉香與油脂之間恰如其分的平衡。經燒烤後，外層烙出焦香，內裡仍保有柔嫩與肉汁；佐以紅葡萄酒的果香與酒體層次，襯托牛排脂香，也讓整體風味更顯平衡。

無論是戀人相約或是夫妻對酌，都能在肉香與酒香交織之間，找到恰到好處的儀式感。趁著夏日假期，不妨帶上家中放暑假的孩童，陪爸爸與全家人一起到胡同燒肉或胡同裏燒肉暢快吃肉，三代同堂圍席相聚，為平日不常說出口的感謝留下一段共餐時光。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。

常見問題 FAQ

爸王套餐的價格是多少？

爸王套餐的價格是1688元，另加10% 服務費。

爸王套餐包含哪些肉品？

爸王套餐包含「美國牛Prime等級板腱、美國牛肋條與美國帶骨牛小排」3款肉品，且可以無限續點。

活動期間有哪些贈品？

活動期間享用指定餐點，有機會抽中台北萬豪酒店住宿券、橘焱胡同商品禮券及美國Prime頂級肋眼牛排。

※ 此篇文章由 AI 改寫或生成，內容僅供參考，可能存在錯誤或不準確之處。